Čokoladni muffini




Jedina veza ovih muffina sa St. Patrick danom su ove zelene košarice sa djetelinom….Muffini su neodoljivo ukusni, bez jaja i samo sa mrvicom ulja, a u sebi kriju slatko iznenadenje u obliku drage nam čokolade…Happy St. Patrick’s day!!

Smjesa za 8 muffina
250 g brašna
50 g šećera
50 g smeđeg šećera
3 žlice kakaa u prahu
1 i pol žlicica sode bikarbone
250 ml mlijeka
1 žlica ulja
1 žlica meda
2 žlice aceto balsamico
8 malih cokoladica ( ja sam koristila Dorinu, mini cokoladice)


Frosting

100 g maslaca
80 g šećera u prahu
pola žlicice esencije vanilije

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. U jednoj posudi promiješajte brašno, kakao, obje vrste šećera i sodu bikarbonu. U drugoj promiješajte mlijeko, med, ulje i aceto balsamico. Papirnate kalupe stavite u kalup za muffine i u svaki stavite po žlicu smjese pa sve dok ne potrošite. U sredinu prstom utisnite čokoladicu i malo žlicom poravnajte smjesu. Pecite ih cca 15 minuta. Kad su peceni, malo ih ostavite da se ohlade u kalupu, a onda i izvadite.
Za frosting maslac pjenasto izmiksajte i dodajte mu šecer u prahu i vaniliju pa sve dobro
promiješajte. Svaki kolačić premažite sa malo kreme i ukrasite po želji.

Oglasi

One thought on “Čokoladni muffini

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s