Blogersku igricu Ajme koliko nas je pokrenula je Monsoon sa bloga Dalmacija down under, a tema za ovaj mjesec je riža, koju je odabrala domaćica Cosmo2503 sa bloga Cooketa. Rižu svi volimo, vrlo često ju spremam na sve načine, a na ovaj ju najviše volimo svi. Obično sama pravim kokosovo mlijeko, ali ovaj mjesec sam bila u gužvi i nikako nisam stigla, pa sam upotrijebila ono u konzervi. Potrebno Vam je slijedeće:
500 g bijelog pilećeg ili purećeg mesa
malo maslinovog ulja
200 ml slatkog vrhnja za šlag
400 ml kokosovog mlijeka
sol, papar
2 ravne žlice curry-a
3 dl riže
Meso nasjeckajte na kockice i popržite na malo maslinovog ulja, posolite, popaprite, dodajte curry i sve dobro promiješajte. Dodajte slatko vrhnje i kokosovo mlijeko, i ostavite da prokuha na laganoj vatri.
Rižu skuhajte u slanoj vodi, procijedite, promiješajte s umakom i poslužite toplo.
Po želji možete dodati još začina.
Sweet Corner Jasenka 
mmmm…prefino i predivno 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se
Previdno i vkusno!
Sviđa mi seSviđa mi se
Piletinu s curryem mi znamo cesto raditi. Brzo i ukusno jelo!
Sviđa mi seSviđa mi se
moram priznati da sam još uvijek skeptična prema kokosu u slanim kombinacijma, ali uvijek se trudim pomaknuti svoje kulinarske granice pa vjrujem da cu jednom i to isprobati. Moja skepsa na stranu, tvoje jelo izgleda prekrasno!
Sviđa mi seSviđa mi se
Piletina u kombinaciji s kokosovim mlijekom mi je božanstvena. Ovo jako lijepo i privlačno izgleda! 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se
Lijepo izgleda:) Ali nisam ljubitelj kokosovog mlijeka u slanim jelima.
Sviđa mi seSviđa mi se
Izgleda mi odlično! Meni bi se svidjelo! Ali, kako to poslužiti mome mužu? Teško.
Sviđa mi seSviđa mi se
Nisam nikad probala kokosovo mlijeko, a pogotovo ne u ovakvoj kombinaciji… ali mislim da si mi se svidjelo jer obožavam sve ostale sastojke 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se
Odlični recepti, pre prekrasne slike… blog za čistu 5!
Sviđa mi seSviđa mi se
Puno toga sam propustila. Gledam i uzivam 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se