Raspuknuti keksići – Sretan Božić!

Ovo su jedni od mojih najomiljenijih keksića. Radim ih godinama po istom receptu s bloga Citrus and candy, i uvijek ispadnu savršeno. S ovim postom svim čitateljima i posjetiteljima  želim sretan i blagoslovljen Božić i nadam se da se još čitamo u ovoj godini :), a do tada uživajte u ovim ljepotanima!

Chocolate crinkles
Za cca 30 keksića potrebno je:

60 g maslaca
200 g kvalitetne tamne čokolade
100 g šećera
2 jaja
2 žličice ekstrakta vanilije
210 g glatkog brašna
Na vrh žličice soli
Pola žličice praška za pecivo
50 g šećera u prahu za valjanje kuglica

Na pari rastopite čokoladu i maslac dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Jaja i šećer dobro promiksajte. Dodajte vaniliju i otopljenu čokoladu i sve dobro promiješajte.
U posudi promiješajte brašno, sol i pašak za pecivo, pa dodajte u smjesu sa čokoladom, dobro promiješajte.Posudu prekrijte plastičnom folijom, stavite u hladnjak na najmanje 5 sati ili preko noći.
Šećer u prahu prosijte, plehove obložite pek papirom, pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva. Lagano pobrašnite ruke i oblikujte loptice veličine oraha. Svaku dobro uvaljajte u šećer u prahu, otresite ostatak šećera i slažite na pleh.
Pecite ih cca 10 minuta, sredina keksića kad popucaju mora ostati meka. Ostavite da se ohlade i pospremite u limenu kutiju.

Oglasi

24 thoughts on “Raspuknuti keksići – Sretan Božić!

  1. Hvala na ovom receptu, jučer sam ih prvi puta pravila i samo ću reći – oduševljena sam! Izgledaju tako savršeno! Ispali su mi upravo ovako kao na slici. Mojim ukućanima su se keksići jako svidjeli. Hvala!

    Sviđa mi se

  2. da li smesa kada se napravi treba da bude cvrsta kao za medenjake,posto meni nije ,da li da dodam jos malo brasna ili to tako treba?
    pozzzzz blog vam je super…..:)

    Sviđa mi se

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s