Lagani desert s umakom od jagoda

Idealno za nadolazeće vruće dane!

Sastojci za 6 martini čaša

400 ml vrhnja za šlag
200 ml kiselog vrhnja
100 g šećera u prahu
2 žličice ekstrkta vanilije

500 g jagoda
2 žlice šećera
5 do 6 listova matičnjaka (melise)

Jagode narežite na kockice, pomiješajte ih s matičnjakom i šećerom, pa ostavite par sati da odstoje i puste sok.
Vrhnje za šlag izradite, dodajte kiselo vrhnje i dok lagano miksate dodavajte šećer u prahu.
Miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
U desertne čaše ili zdjelice rasporedite kremu, te vrh svake obilno prelijte sokom od jagoda i nasjeckanim jagodama.
Ohladite i poslužite po želji s komadićima čokolade, kokosa ili par kapi limunovog soka.