Ovo je jedan od onih kolača koje pamtim iz ranog djetinjstva. Mama ga je stalno radila, a mi smo stalno tražili baš taj kolač. Uživajte u pravom zimskom desertu!
Za tijesto:
250 g glatkog brašna
150 g šećera
2 jaja
1 prašak za pecivo
Par žlica mlijeka
Za kremu:
1 litra mlijeka
2 pudinga od limuna
6 žlica brašna
250 g maslaca
200 g šećera u prahu
5 naranči
Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, dodajte još mlijeka po potrebi. Razdijelite na 2 jednaka dijela i svaki dio razvaljajte u obliku pleha (23×40). Svaku koru pecite na okrenutoj strani pleha koji ste posipali sa malo brašna ili obložili pek papirom, cca 7 do 10 min na 170 stupnjeva.. Tijesto ne smije potamniti.
Prašak za puding i 6 žlica brašna promiješati u malo mlijeka (ne smije biti grudica) i skuhati u ostatku mlijeka. Kremu ohladiti. Miksajte maslac sa šećerom u prahu i umiješajte ga u ohlađenu kremu.
Na jednu koru namazati pola količine kreme, poslagati kriške naranče jednu do druge, premazati sa ostatkom kreme i staviti drugu koru.
Na koru staviti pleh i na pleh sa nekakvom težinom kako bi se krema sjedinila sa korama.
Ostaviti da se hladi nekoliko sati u hladnjaku ili najbolje preko noći.
Posipati šećerom u prahu i rezati na kocke.
Odličan, jednostavan!
Sviđa mi seSviđa mi se
Hvala 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se
Prekrasno izgleda.
Sviđa mi seSviđa mi se
Hvala Petra!
Sviđa mi seSviđa mi se
Nije dobar recept. U sastojcima za tjesto nedostaje maslac. Nemoguće je bez njega napraviti prhko tijesto. Ne shvaćam, hvalite recept ili fotke? Da li ljudi čitaju uopće recepte?
Sviđa mi seSviđa mi se